Сковорода для приготовления оладьев

ОписаниеПодобные товары
130 грн
от 2 шт. 120 грн/шт.
В наличии
Контактная информация
Телефоны:
+380 (50) 400-59-60 доб. MTC
+380 (97) 007-59-08 доб. kievsta
+380 (93) 000-20-38 доб. Life
+380 (68) 038-74-92 доб. Kievst
+380 (95) 011-20-03 доб. MTC
опт
Адрес: Украина, Харьковская обл., Харьков, ул. Елены Стасовой
Написать компании
Skype:allosklad

Описание

Форма для приготовления оладьев над открытым огнем.

ручки деревянные, форма чугунная.

Производитель: Украина

Рецепт "Школьные" оладьи по ГОСТ":

  • Вода (теплая, для теста) — 481 мл
  • Мука пшеничная (для теста) — 481 г
  • Дрожжи (свежие, для теста) — 14 г
  • Яйцо куриное (для теста) — 23 г
  • Сахар (для теста) — 17 г
  • Соль (для теста) — 9 г
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
  • Отмеряем нужное нам количество продуктов. 
    Взвесим соль. 
    9г или 1 ст.л. вровень с краями.

    Затем сахар. 
    17 г или 1 ст.л. с горкой.

    Дрожжи.
    14 г. - скатать шарик d 3 см.

    И часть куриного яйца. Яйцо можно положить среднее целиком.

    Добавим просеянную муку.

    Перемешаем и оставим на 1 час в теплом месте.

    Вот так будет выглядеть наше тесто через 1 час.

    Перемешаем его и поставим еще на 1 час для подъема.

  • По прошествии этого времени тесто увеличится в объеме в 2 раза.
    Тесто получается пружинистым.

  • Оладьи на такой сковороде получаются ровненькими. Чтобы тесто не прилипало к ложке, каждый раз, выкладывая его на сковороду, окунать ложку в холодную воду. А чтобы оладьи не впитывали в себя много жира, нужно смазать сковороду кисточкой, макая её в растительное масло.

  •  С тестом работать не очень легко, но
    в результате получаются  те самые "школьные" оладушки.

  •  

Сковорода для приготовления оладьев

Отзывы

Пока нет отзывов
Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх